酱香麻油蛋炒饭的做法

发布时间：2019-03-10 14:57:28

酱香麻油蛋炒饭的做法

简介家里常常都只有菜没有肉，炒菜又很麻烦！加上小孩又会挑食，炒饭变成不二选择！一堆蔬菜加在里面，孩子也直呼好吃啊！这次用了麻油，让蛋炒饭又多了一个香味，冬天吃很棒唷！材料白饭2碗蒜头3瓣洋葱（中）一颗红萝卜1/4条青椒一条鸡蛋一颗做法酱香麻油蛋炒饭的做法

蔬菜和蒜头切丁

鸡蛋打散

用麻油起锅，将蛋加入，成型时把打搅散，不要太熟，捞起来备用

锅内再倒一点沙拉油，加入蒜头爆香，再放红萝卜和洋葱拌炒

红萝卜和洋葱炒熟后加入青椒再拌炒一下

青椒快熟时加入白饭（隔夜饭冰的这时加，如果是刚煮的可以菜熟了再加）

饭加了之后压一压再炒散

倒入刚炒好的麻油蛋

起锅前加点酱油炒匀（另可加盐巴调味）

很香唷

上桌

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