发布时间：2022-12-11 18:35:10
酱料的调配味醂、日式柴鱼酱油、水1：1：1即可
将热水煮开(滚)后放入鸡蛋盖上锅盖煮6分半钟后关火捞起锅
用冰块冰镇但如果没有冰块就用冷水冲泡降温
拨蛋壳 将蛋放入调味料中放15-17个小时 完成
浸泡17小时后的成品
上桌
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