酱香白斩鸡的做法

发布时间：2019-03-10 14:57:13

酱香白斩鸡的做法

简介简单把鸡腿蒸熟后冷藏，就是带有鸡汁冻的白斩鸡，沾蒜蓉油膏或客家桔酱我都喜欢，但家里刚好有很多辛香料的时候，可以用这款酱料，简单够味。材料

"去骨鸡腿排一只","盐巴 1/4茶匙","米酒一茶匙","老姜一片"

酱香白斩鸡的做法

1、鸡腿淋上米酒，抹上盐巴，底下垫着姜片放在内锅中，外锅一杯水蒸20分钟。

2、鸡腿取出放凉，[酱汁]调匀，冷藏半小时以上备用。

3、鸡腿切片，淋上酱汁即可。

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