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酸奶油松饼的做法

发布时间：2019-03-10 14:20:02

酸奶油松饼的做法

简介以蛋白替代泡打粉与酵母，以酸奶油或优酪乳本身的乳酸菌使之松饼呈现如「Pan」的口感，再一口入喉忍不住化身为海明威之吟起我们有一樽酒，育我肥腴月湾不忧胖但喜「Pan」。「Pan」，西语面包之意。材料蛋白6颗蛋黄6颗酸奶油或原味优酪乳200ml 兰姆酒2EL 低筋面粉250g 新鲜柳橙或柠檬榨汁1颗做法酸奶油松饼的做法

酸奶油松饼的做法

1

蛋白打发。

酸奶油松饼的做法

2

柳橙汁加入步骤1.。

酸奶油松饼的做法

3

兰姆汁加入步骤2.。

酸奶油松饼的做法

4

面粉加入步骤3.。

酸奶油松饼的做法

5

优酪乳加入步骤4.稍微拌匀。

酸奶油松饼的做法

6

步骤1.加入步骤5.拌至无粉状即可使用。

酸奶油松饼的做法

7

完成。

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