【好泰厨房】泰式鱼饼的做法

发布时间:2019-03-10 13:58:29

【好泰厨房】泰式鱼饼的做法

简介 泰式饼,在鱼浆中加泰式香料,很泰味。 好泰!Good Thai!部落格: http://goodthai100.blogspot.tw/ Facebook粉丝页: http://www.facebook.com/goodthai100 材料白色无骨鱼肉450克 玉米粉3茶匙 香菜适量 红咖哩1~2茶匙 四季豆100克 葱2支 鸡蛋1颗 辣椒2根 柠檬1个 花生适量 花生碎适量 蒜头适量 甜辣酱适量 鱼露适量 柠檬汁适量 蒜末适量做法【好泰厨房】泰式鱼饼的做法1

将鱼肉放入食物处理机,约20秒,打成泥状。再加入玉米粉、鱼露、蛋白、红咖哩酱、辣椒末,在搅拌约10秒,直到均匀混合。

【好泰厨房】泰式鱼饼的做法2

四季豆切细丁,葱、香菜切末。 将打好的鱼浆盛入碗中加入四季豆、葱末、香菜末拌匀。

【好泰厨房】泰式鱼饼的做法3

取约2汤匙的鱼肉,在手中成圆球压扁。

【好泰厨房】泰式鱼饼的做法4

热油锅约180度,将鱼饼炸至金黄色即完成。

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