简易可爱蛋包饭的做法

发布时间：2019-03-10 13:45:54

简易可爱蛋包饭的做法

简介简单的材料、低钠番茄酱、全熟的蛋皮，是安心健康又营养的一餐剩饭料理，小朋友看到可爱蛋包饭端上桌都笑得好开心喔！更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页 www.facebook.com/janelikitchen 材料白饭(剩饭)一人份鸡蛋一颗低钠番茄酱适量冷冻综合蔬菜丁适量做法简易可爱蛋包饭的做法

备齐材料：剩饭、鸡蛋、番茄酱、冷冻综合蔬菜丁

热油锅，剩饭倒下去翻炒至水份散去、粒粒分明，倒入冷冻综合蔬菜以及些许番茄酱再翻炒约2~3分钟后起锅备用

取一容器先将蛋打匀，热油锅(平底锅)，缓缓倒入蛋液，关小火盖锅盖闷一下，等底部的蛋可以离锅，上面的蛋液也几乎凝固后，小心翻面，煎至蛋液全熟后起锅

取一盘子，蛋皮整片铺在上面，接着将炒饭倒入蛋皮其中一半的上面，(如图)用另一半的蛋皮翻过来盖上，接着挤上一些番茄酱与小小装饰就可以上桌囉！

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