简易版罗宋汤的做法

发布时间：2019-03-10 13:45:05

简易版罗宋汤的做法

简介最近朋友给了很多番茄，吃腻了番茄炒蛋，不如做一锅蔬菜满满的罗宋汤，让我们家的肉食主义者们补充养分! 罗宋汤简单来说就是番茄与蔬菜的大杂烩啦，做法简单又很可口喔! 材料番茄2颗洋葱1颗高丽菜半颗红萝卜半根马铃薯1颗芹菜两株义大利香料两大匙盐少许番茄酱一大匙做法简易版罗宋汤的做法

备料: 蔬菜洗净、红萝卜和马铃薯削皮与番茄洋葱皆切片、家里没有芹菜就用水芹菜代替，味道更是香唷!

所有食材切片后，热锅加少许油，用蒜头爆香(可省略)，把番茄、洋葱、红萝卜、马铃薯丢下去，加上番茄酱炒香。

炒到半熟时加入水(或高汤)与叶菜类(水芹、高丽菜)，在洒上义大利香料，盖上锅盖炖煮约20分钟。

等好味道都煮进汤里后，加少许盐调味即可上桌囉!

盛盘

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