番茄蔬菜牛肉汤的做法

发布时间：2019-03-09 14:14:04

番茄蔬菜牛肉汤的做法

简介冷冷冬日,最适合来一道充满甜甜蔬菜香的牛肉汤了～这是一道很随性的料理,只要把蔬菜通通丢下去,小炒一下,放入牛腩,就可以完成囉! 材料水（或牛骨高汤）适量蕃茄5颗红萝卜1颗洋葱1颗蘑菇多颗马铃薯1颗高丽菜半颗牛腩两斤月桂叶两片义式香草盐适量做法番茄蔬菜牛肉汤的做法

步骤1：洋葱胡萝卜马铃薯切丁,若不喜欢汤糊糊的马铃薯就切大块一点

步骤2：洋葱炒出香气后,放入蘑菇(多一点更香）和胡萝卜

步骤3 : 牛腩切成2cm, 先煎一下封汁,不要炒熟喔！放在旁边备用

步骤4：洋葱（炒香）->蘑菇->马铃薯->番茄丁（或可果美番茄糊）?-?＞封汁后的牛腩倒入->加水（或牛骨高汤）淹过->放两片月桂叶->煮半小时候->放入高丽菜片->再煮半小时->起锅加香草盐

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