素炒宁波年糕的做法

发布时间：2019-03-09 14:02:14

素炒宁波年糕的做法

简介素炒宁波年糕就像韩剧饮食中常看到白色长圆柱状的年糕，宁波年糕一般在烹调时切斜片，而韩国年糕烹调时切小段式，且以辣味为主。口感风味，Q弹可尝出米香，主要材料，糯米、蓬莱米，一般烹调，用炒或煮汤为主材料宁波年糕300克香菇5朵红萝卜〈小〉半条小黄瓜1条山芹菜30克油1匙自制香菇素蚝油2大匙盐少许水适量做法素炒宁波年糕的做法

全部食材

材料洗净，香菇泡软，年糕切斜片，香菇、红萝卜切条状黄瓜切片，山芹菜切细段

锅中入油，依序放入香菇、红萝卜、盐略炒，加入山芹菜、年糕、小黄瓜、少许水及素蠔油，拌炒入味即可起锅盛盘

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