绿花椰起司浓汤的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

绿花椰起司浓汤的做法

发布时间：2019-03-10 13:28:14

绿花椰起司浓汤的做法

简介浓郁香滑又营养满分的绿色浓汤,风味口感因帕马火腿丁的画龙点睛而再升一级！！材料中型绿色花椰菜2颗约400g 蒜头切片约2瓣 Chedder起司约30g 新鲜巴西里适量调味］盐适量调味］香菇精或鸡粉适量调味］黑胡椒粉少许帕马火腿切丁适量鲜奶油少许特级橄榄油少许做法绿花椰起司浓汤的做法

花椰菜取绿色上端洗净沥乾，蒜头切片，巴西里切碎，起司切细或磨细备用。

平底锅下少许橄榄油，爆香蒜片后下花椰菜并加约半匙盐拌炒，略炒后加水刚好淹过花椰菜，略煮到花椰菜颜色变饱满的绿色即可关火放巴西里叶，倒入果菜机搅打至滑顺。

将打好的花椰菜汤倒回原炒锅中，大火煮滚后转小火煮约5-7分钟，泡泡变少，汤略变浓稠时，倒入起司并搅匀，再滚到汤完全浓稠时调味后即可起锅装盘，用鲜奶油和特级橄榄油装饰并放入切薄丁的帕马火腿，绿花椰起司浓汤上菜。

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绿花椰起司浓汤的做法