简介 准备起来容易，可冷食也可热食，赶紧选一些自己喜欢的食材，拌一碗缤纷清爽的义大利面吧～很适合天气越来越暖的现在，也很适合食欲不佳的时候呢～ 小日子食堂粉丝页https://www.facebook.com/losdias.tw 小日子食堂部落格 http://losdiastw.blogspot.nl/ 材料贝壳面2人份 小番茄1015个 mozzerella球812个 罗勒油2大匙以上 黑橄榄适量 绿橄榄适量 黑胡椒适量 海盐适量 芝麻叶适量 帕马森起司适量 Basamico适量做法1

将罗勒叶用食物搅拌棒打碎。

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缓缓加入初榨橄榄油，橄榄油量与罗勒叶的浓度比例可依照喜爱自行调整。我的比例约 7g 罗勒搭配150 cc 橄榄油。

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将樱桃番茄放入已预热 250 度的烤箱，烘烤 20-30 分钟至表面微焦爆开。因为番茄烤后会出汤汁，建议使用有深度的容器，汤汁也一起拌入面中。

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选择喜欢的义大利面，依照包装指示煮至喜欢的软硬度，今天用冰箱里剩下的一些贝壳面。取一个大容器，放入煮熟义大利面、烘烤过的樱桃番茄与番茄汤汁、几球 mini mozzarella、黑橄榄与绿橄榄，淋上调好的罗勒油，以少许海盐与黑胡椒简单调味，搅拌均匀即可盛盘。