樱花可可曲奇的做法

发布时间：2019-03-10 12:55:56

樱花可可曲奇的做法

简介现在天气热，最适合做曲奇了。黄油从冰箱里拿出来，不用等多久就能变得软趴趴的，正是适合做曲奇的状态，就做了我喜欢的可可曲奇，用樱花花嘴和太阳花花嘴挤的，这里展示下樱花曲奇哈，太阳花的不太好看，就不让它见光了，哈哈。材料

低粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋1个，可可粉10克

樱花可可曲奇的做法

1、放在室温下软化。

2、用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉。

3、打发至体积稍有膨大的状态。

4、分次加入蛋液搅打均匀。

5、筛入低筋面粉，加入可可粉。

6、用刮刀快速拌匀至无干粉状态。

7、装入事先装好花嘴的裱花袋中。

8、在烤盘上挤出花型。

9、送入预热好的柏翠烤箱中下层，以上管190度/下管180度烘烤约13分钟。

10、出炉晾凉后密封保存即可。

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