发财三丝羹的做法

发布时间：2019-03-10 12:38:55

发财三丝羹的做法

材料

发菜，配料：火腿，木耳，冬笋，调料及其它料：鲜汤，酱油，盐，味精，胡椒粉，水粉面

发财三丝羹的做法

1）将火腿、木耳、冬笋均改刀成丝。

2）锅中加入适量的鲜汤，放入盐，酱油，味精，胡椒粉调好口味

3）再放入发菜、火腿丝、木耳丝、冬笋丝加热成熟后勾芡盛即可。

小诀窍

发菜的质地较细，泡水与加热的时间不宜太长，以免成菜后的形态受影响。

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