桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克
桂圆红枣银耳羹的做法1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核
2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可
小诀窍不必加糖，红枣和桂圆都有相当的甜度，味道已经足够
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