1地瓜去皮泡水15分钟。(去除表面乳汁，可让地瓜煮熟后颜色鲜艳不变黑)
2清水 二砂糖煮溶，在加入麦芽糖煮溶并且锅边冒小泡泡。
3转小火，放入地瓜(一整条不用切)再到入热水到地瓜的八分满。
4加盖留小缝，小火煮25-30分钟，至筷子可轻易插入。
5倒入瓷碗中放冷，冰隔夜再吃口感更好。
发布时间：2019-03-10 12:33:30
1地瓜去皮泡水15分钟。(去除表面乳汁，可让地瓜煮熟后颜色鲜艳不变黑)
2清水 二砂糖煮溶，在加入麦芽糖煮溶并且锅边冒小泡泡。
3转小火，放入地瓜(一整条不用切)再到入热水到地瓜的八分满。
4加盖留小缝，小火煮25-30分钟，至筷子可轻易插入。
5倒入瓷碗中放冷，冰隔夜再吃口感更好。
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