简介 不用太多的备料，用不同口味的甜内馅，再加点杂粮，简单的甜粽，就能轻松的完成～ 欢迎逛逛我的粉丝页，请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复～ https://www.facebook.com/aa666588 材料长糯米500g 荞麦100g 糙米100g 黑糯米30g 盐1匙 糖1大匙 沙拉油半碗 地瓜泥（市售）适量 芋头泥（市售）适量 红豆泥（市售）适量 粽绳10条 粽叶20片 蜂蜜适量做法1

长糯米》荞麦》糙米》黑糯米》洗净沥干～加入盐》糖》沙拉油》拌匀备用～粽叶、粽绳》川烫洗净备用～把粽叶两片叠放，折成漏斗状，放入拌好的米～适量的内馅放在米的上面～Ps.长糯米不用泡水，荞麦、糙米、黑糯米要先泡水4小时以上，黑糯米可分开泡，才不会全部染成紫色的～

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放一些米把内馅盖上～

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粽叶折好用粽绳绑起来～此次的材料可做成10颗～

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挖冰淇淋的勺子很方便一球刚刚好～

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这是我之前分享过的粽子包法～拿3片粽叶，2片放同一方向，另外一片尖尖的那边（粽叶的尾端）和另两片尾端重叠1/3的地方，再把一片叶子的那端，折1/3起来形成一个漏斗状左手托住折好的粽叶，放入少许的米，放上内馅，再用一些米把内馅盖上，抓一些花生舖在上面，用右手把粽叶往下压把米盖上～

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两边下压，然后再往内折，用左手的大姆指压住，粽绳先把头固定好，拉起一条粽绳绑两圈，再打活结就完成了煮粽子用快锅煮一次煮20颗，水先煮滚放入粽子注意水要盖过粽子！盖上锅盖开始煮，煮滚后发出声音，转小火煮30～40分，时间到关火，待安全锁掉下来，就可以把粽子拿出来了～用一般锅子煮约1～1.5小时

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甜粽起锅后要先吊起来，滴水、待凉，形状才会漂亮喔～可淋上一些蜂蜜一起食用风味更佳～