红豆元宵 Tangyuan的做法

发布时间:2019-03-10 12:24:59

红豆元宵 Tangyuan的做法

简介 应景的汤圆日也来动手搓搓汤圆,包了微甜的红豆馅,加上热汤很适合凉凉的晚上。 材料糯米粉200g 水150g 绿茶粉2匙 红豆2米杯 砂糖适量做法红豆元宵 Tangyuan的做法1

红豆要事先在前一个晚上泡水,再使用电锅外锅放两杯水蒸煮,先蒸一次后把水倒掉,再蒸一次即可。最后用扁汤匙压碎红豆,视个人口感决定馅的颗粒大小。

红豆元宵 Tangyuan的做法2

糯米粉在干净铝锅内,慢慢加入水搅拌,揉捏到锅子干净没有黏腻的状态即可。

红豆元宵 Tangyuan的做法3

均匀地分成等份量,填入前天晚上煮好的红豆馅。

红豆元宵 Tangyuan的做法4

把水煮滚后再把元宵下锅,不需要一直翻动,等元宵熟透会浮起,再小心捞起来就可以食用了。

红豆元宵 Tangyuan的做法5

泡一碗热热的抹茶把汤圆放入一起享用,红豆和抹茶真的是很美妙的搭配。

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