经典重乳酪蛋糕～巧克力拉花！的做法

发布时间：2019-03-10 12:16:44

经典重乳酪蛋糕～巧克力拉花！的做法

简介还是浓浓重乳酪最对味，美美的拉花更让人食指大动！材料奶油乳酪500g 白砂糖80g 蛋2颗柠檬皮屑1t 优格200g 可可粉1T 饼干200g 无盐奶油（融化）70g做法经典重乳酪蛋糕～巧克力拉花！的做法

饼干打碎融化奶油，铺在烤模里面奶油乳酪（室温软化）加入白砂糖拌匀

(2)加入优格搅拌均匀

加入柠檬皮屑

两颗蛋分次加入拌匀，不要过度搅拌

倒入烤模，留大约2T的乳酪糊，加入1T可可粉，在原味乳酪糊上挤出蛇一般的形状

用牙签，一来一往拉出花样（和蛇线条垂直拉出花样）

165度C，50分钟，可以采水浴方式或是在烤箱里放一杯水，烤完后在烤箱内降温一小时，冰入冰箱，放置隔夜脱膜，就可以吃了～

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