1高筋面粉 全麦面粉 酵母 盐 原味优格 清水 蜂蜜，放进搅拌机低速拌到成团，再加入奶油，低速拌至奶油吸收，再中高速搅拌到可以撑出薄膜
2再放人蔓越莓干搅拌均匀，取出滚团
3盖上保鲜膜或湿布放至温暖处静置发酵1小时，发酵至原来的2~3倍大，用手指按面团中央，其孔洞不回弹即可
4取出用手按压排气，再分割成6等份，将封口收紧整型成圆(若不包饀，这样即可进行第2次发酵)，再杆成圆片状，包入25g的奶油奶酪，封口收紧，略为整型成圆
5放到马芬烤盘(也可不用)，进行第2次发酵静置1小时，发酵到原来2倍大即可
6烤箱180度烤17~20分钟，烤好放到架上放凉
7
