咸蛋竹笋的做法

发布时间：2019-03-10 11:55:05

咸蛋竹笋的做法

简介咸蛋真是百搭阿~~ 除了常见的苋菜、丝瓜、苦瓜，搭筊白笋、竹笋、芦笋一样香喷喷~~ (我猜想四季豆、花椰菜应该也OK，有机会来试试看!) 我喜欢吃辣辣的，好下饭~ 材料

竹笋 1大根,咸蛋 2颗,蒜末 2大匙,辣椒随喜,糖适量,油 2大匙,盐适量

咸蛋竹笋的做法

1、笋切条，辣椒蒜头切好备用。咸蛋捣碎。

2、起锅热油，放入蒜末辣椒爆香，加入咸蛋一同爆炒。

3、加入竹笋翻炒，加点糖、盐调味，即可盛盘。

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