家常菜谱大全

古早味砂锅鸭的做法

发布时间：2019-03-10 11:46:30

古早味砂锅鸭的做法

简介用大白菜和鸭肉慢火细炖的砂锅鸭是台南特有的美食,汤头鲜美鸭肉软嫩,是道逢年过节团聚时都会想吃的古早味料理~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来?甜姐儿玩厨艺?寻找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/鐢滃鍏掔帺寤氳棟/1419691248300141 材料鸭肉半斤米酒1大匙榖盛寿喜烧3大匙蛋1个蒜仁8颗大白菜半颗配料:木耳.豆皮.豆腐.菇类.金针.丸子适量青蒜段1根盐适量做法古早味砂锅鸭的做法

古早味砂锅鸭的做法

1

备齐材料,鸭肉用米酒及榖盛寿喜烧1大匙醃10分钟

古早味砂锅鸭的做法

2

蛋打散,锅中倒油至油热,取滤网将蛋液倒下炸成蛋酥捞起,再放入蒜仁炸至金黄色捞起备用

古早味砂锅鸭的做法

3

原锅再放入鸭肉炸至金黄色捞起备用

古早味砂锅鸭的做法

4

将大白菜.鸭肉.榖盛寿喜烧2大匙.蒜仁以小火炖煮1.5-2小时至鸭肉软嫩

古早味砂锅鸭的做法

5

放入其他配料一同煮滚,起锅前加塩调味再加入青蒜段即可上桌

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

Copyright ©2010-2024 生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。网站地图手机版

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记

网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39