橙汁鸭肉片的做法

发布时间：2019-03-10 11:45:59

橙汁鸭肉片的做法

简介鸭肉的料理大都是姜母鸭、烧鸭、烟薰、咸水、烤鸭…。今天我要料理有些许不同，鸭胸肉稍微煎过再用烤的，切片后再淋上酸酸咸甜的澄汁酱料，解油腻，香气足与多种味蕾的挑战；会让人想动动筷子尝一尝。鸭肉富含蛋白质、维生素A、维生素B群、维生素E、钾、铁、钢、锌等营养素，其脂肪成分也与牛、猪、羊肉不同，不饱和脂肪酸含量较多，较不易升高血液中的胆固醇。材料

鸭胸肉半只,奶油适量,柳橙汁一杯,柠檬汁一小匙,盐适量,味霖或少糖适量

橙汁鸭肉片的做法

1、锅里放入奶油，新鲜鸭胸肉一整块，小火略煎为表面金黄色。

2、鸭胸肉入200度的烤箱，约烤15分钟(依肉块大小厚度斟酌烤的时间)。

3、酱汁：柳橙汁加柠檬汁煮滚加适量的味霖或糖、盐，地瓜粉水勾芡。

4、烤熟的鸭胸肉切片，淋上酱汁。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记