鸭肉 1包,洋葱 1/4,蒜瓣 4-5瓣,空心菜 半把,油面 适量,胡萝卜 适量
沙茶鸭肉炒面的做法先起油锅将鸭肉炒至七、八分熟盛起备用。
再放入胡萝卜丝续炒至软 。
加入沙茶酱炒香。
加入适量的水或高汤煮滚。
水滚后加入油面拌炒。
待汤汁收至一半后再加入空心菜拌炒。
汤汁快收干时再加入鸭肉拌炒到汤汁完全收干即可盛盘。
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