黄瓜一根、老干妈辣酱（可以选其他酱料，我就喜欢老干妈）一罐

如果喜欢吃酸的，那可以准备醋少许

工具：菜刀一把、砧板一个。以备拍黄瓜用

1.黄瓜削皮（可以不用完全削完，我就从来不削皮，但是一定要洗干净）

2.把黄瓜切成一块一块的，这样可以方便拍（不要切的太小，不然就不能拍了）

3.拍黄瓜。（就是用刀的侧面把切好的黄瓜拍成比较小块的黄瓜，千万不要太小，不然就得用勺子挖来吃了~~~）这个过程可能会把黄瓜弄得到处都是，这也是没有办法的。没有技巧，只有经验，慢慢来就好。如果青瓜掉到地上了，按我的话洗洗就吃了，但爱干净的友友还是别这样做好，因为始终有点不干净嘛

4.拿一个大盆子，把拍好的青瓜放到盆子里，然后加入酱料，慢慢拌匀（口味重的友友可以放多点，依靠自己的口味。我一般3大勺），也可以加点醋，会有点酸酸的感觉，味道也还不错哦！

黄瓜可以放到冰箱里冰一下，但是是冷一点的那一格哦。而且不要冰太久，因为冰太久会有一股子冰箱味，如果是生吃味道就。。。