抹茶花生牛轧糖的做法

发布时间:2019-03-10 11:35:40

抹茶花生牛轧糖的做法

材料

黄油30克,棉花糖100克,抹茶粉3克,奶粉65克,熟花生100克

抹茶花生牛轧糖的做法

1,抹茶粉和奶粉过筛。

2,在250克模具中铺上硅油纸。

3,不粘锅内放入切成小块的30克黄油。

4,用小火将黄油融化后,倒入100克棉花糖。

5,再次融化后。

6,倒入过筛后的3克抹茶粉和65克奶粉的混合物,翻拌均匀后关火。

7,倒入烤熟去皮后的花生。

8,再次翻拌均匀,倒入磨具中。

9,上面再盖一张硅油纸压平。

10,冷却后去掉硅油纸,切块即可。

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