红烧花生猪脚的做法

发布时间：2019-03-10 11:34:30

红烧花生猪脚的做法

简介一般家庭料理或坐月子不敢吃清炖猪脚的可以试试材料猪脚1只青葱2支八角2粒卤包1包蒜头8瓣姜片8片花生300克冰糖4大匙酱油1碗酱油膏100cc 米酒2碗可乐330ml 花椒粒适量五香粉一大匙水1500 500ml做法红烧花生猪脚的做法

猪脚川烫

过冷水，洗净

用刀轻刮猪皮表面去角质，吃起来更柔嫩

起锅爆香八角、葱段、姜片、蒜头。所有食材放进锅内加入1500ml的水大火煮滚，转小火慢炖3小时至猪脚软烂（若喜欢Q弹口感可以只炖2小时半）

起锅前若是汤水不够再加入500ml的水

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