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将洋葱、红萝卜切丁,备用
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起一滚水将面条过水(拌开即可)、绿花椰及玉米笋烫熟待用。(怕红萝卜腥味者可先过滚水)
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烫蔬菜的同时,烤箱预热200/180。取面包切成正(长)方型,将其中间挖空(底勿破)当土司器血,再将土司四周及内部涂上奶油,以200/180烘烤3分钟后取出。
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起一油锅(使用调味油包),将洋葱、红萝卜拌炒至半熟(透明),再依续下鸿喜菇炒出香气后,加入肉块调理包及水中小煮滚。
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汤汁煮滚后,再加入蔬菜及面条及花雕酒包轻拌合,起锅前加入1-2小匙玉米粉水使汤汁扒覆面条上即可。
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在土司器皿中放入步骤5的花雕东坡面后,洒上适量的焗烤起司,以200/180烘烤3-5分至表面呈现金黄色即可。
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出炉的花雕东坡土司盒子,趁热食用美味加倍。
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上桌。