黑木耳绞肉的做法

发布时间:2019-03-10 10:48:55

黑木耳绞肉的做法

简介 黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素,还含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用;新鲜的黑木耳内,钙质含量是肉类的30~70倍,铁质比肉类更高达100倍之多, 黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。 因此不失为所有女性和一般民众补充钙、铁等营养素的最佳选择。 材料绞肉300g 新鲜黑木耳约10朵 姜丝50g 酱油一茶匙 黑胡椒粉少许 糖一茶匙 黑醋半匙 葱花少许做法黑木耳绞肉的做法1

黑木耳洗净沥干备用。

黑木耳绞肉的做法2

将黑木耳切丝。

黑木耳绞肉的做法3

老姜切片后切丝。

黑木耳绞肉的做法4

猪绞肉取出退冰。

黑木耳绞肉的做法5

以文火热锅,将绞肉倒入爆出油。

黑木耳绞肉的做法6

加入姜丝。

黑木耳绞肉的做法7

绞肉炒至变色后倒入黑木耳。

黑木耳绞肉的做法8

倒入酱油、醋、糖、黑胡椒粉,以文火拌炒至汤汁收干八分即可。

黑木耳绞肉的做法9

洒上葱花即可盛盘。

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