母亲节大餐提案－法式红酒炖鸡的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

母亲节大餐提案－法式红酒炖鸡的做法

发布时间：2019-03-10 10:40:57

母亲节大餐提案－法式红酒炖鸡的做法

简介［Irene的美西灶脚］法式红酒炖鸡的做法虽然看似步骤多，而且烹调时间也长，但是成品相当令人满意，很值得献给妈妈。先煎后炖的鸡腿表面香脆，肉质鲜嫩，也因为红酒与鸡汤长时间炖烤已充分收汁，所以蘑菇、红萝卜也很入味，和鸡肉的味道融合的很和谐。逛逛我其他的手写食谱 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles 材料

鸡腿两只,红萝卜一根,蘑菇 10个,蒜末少许,培根两条,红酒250c,c,鸡汤250c.c.,珍珠洋葱(或洋葱) 适量

母亲节大餐提案－法式红酒炖鸡的做法

将培根切小片入铸铁锅煎香后取出

将鸡腿下锅煎香，先将正面朝下，煎至表面金黄后再翻面，都煎金黄后，将鸡腿取出

锅中下切对半的蘑菇、蒜末、以及紫色珍珠洋葱（或一般洋葱）炒香

舖上煎好的鸡腿，锅中加入红酒以及鸡汤，并铺�虾炻懿房椤⑴喔鞠阍と群螅蒙闶希玻常捕燃庸强玖叫∈保瓿�

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