熟透香蕉2-3个；鸡蛋一个，面粉1杯半，油半杯，小苏打一小匙，白糖适量。
香蕉muffin的做法1、香蕉加糖打成糊状。 加入鸡蛋和面粉和小苏打再继续打，打均匀后加入油变成这样的稀面糊。
2、倒入烤模，上面可以放点果脯或巧克力豆。
3、摄氏200度烤半小时——45分钟，用牙签插入没有湿粉，就好了。
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