洋葱鸡汤的做法

发布时间：2019-03-10 10:40:44

洋葱鸡汤的做法

简介温润爽口，西餐厅口味的一碗汤。材料

鸡小腿四支,洋葱 1/2颗,蒜头两颗,酒两大匙,水 800ml,盐些许,粗粒黑胡椒些许

洋葱鸡汤的做法

1、鸡小腿先川烫去血水，洋葱洗净切丝，蒜切末。

2、热锅，倒入一匙橄榄油，爆香蒜末，放入洋葱炒香炒软，放进川烫好的鸡小腿，加水，大火煮开，加进两大匙酒，转小火炖煮四十五分钟，放调料下去拌匀，盖锅盖闷十五分钟即可。

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