发布时间：2023-10-07 21:14:10
先将鸡肉切块洗净并川烫后冰镇 , 老姜切片备用 。
接着起锅倒入黑麻油 , 以小火煸香姜片至金黄色 , 散发出香气
接着放入鸡肉翻炒至变色 , 锅边呛入米酒 , 接着加入适量的水及枸杞续煮
续煮约30分钟至鸡肉软嫩 , 以盐调味即可 。
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