蟹味宫保素鸡的做法

发布时间：2019-03-09 13:54:58

蟹味宫保素鸡的做法

简介周太做的腰果素鸡，我一直垂涎着，五一去看小囡奶奶，为她做我们虎纠的锅边、清蒸鱼，她为我做了宁波的豆瓣夜开花和栗子肉，这晚餐就得吃得清淡一点，我就想起了周太的腰果素鸡，可家里没有腰果，那就宫保吧，加上一些蟹味菇，美哉。材料

素鸡半根

蟹味菇一些

花生一些

黄瓜 1根

大蒜 3瓣

耗油适量

糖适量

葵花籽油适量

蟹味宫保素鸡的做法

1、冷油炸花生。

2、蟹味菇清洗干净、素鸡切条。

3、黄瓜清洗干净，拍扁切块。

4、大蒜切碎。

5、沸水焯蟹味菇和素鸡，滤干水。

6、热锅，下适量油，下蒜末爆香，关火。

7、下蟹味菇、素鸡和拍黄瓜，加耗油和糖，最后撒上花生。

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