![优格乳清南瓜奶酥馒头的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/09504647511.jpg)
优格乳清馒头:<直接法>自制优格乳清先放,再加入中筋面粉,植物油,糖,奶油和塩少许,放入面包机中,酵母放入酵母盒。 面包机105T。
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行程选择14,开始行程后约25分钟按取消,此时面包机,萤幕显示发酵,直接按取消取出整型
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取出面团
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三杆三折
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杆平后卷起
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切成九等分
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使用水波炉放在双面烤盘上
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放入双面烤盘,喷水直接发酵,35度35分钟
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也可放一盆热水
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发酵完成,选择手动,蒸气22分钟完成
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完成取出放凉
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南瓜奶酥馒头:步骤一样
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取出面团后
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分成九等分
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搓圆后,杆平
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包入奶酥,切线条,卷起
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放入双面烤盘,喷水直接发酵,35度35分钟
![优格乳清南瓜奶酥馒头的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/59/095046796018.jpg)
发酵完成,选择手动,蒸气22分钟完成
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成品