绿花椰 1朵,玉米笋 5根,蘑菇 100g,秀珍菇 100g,意大利面条 1包,鲜奶(鲜奶油) 50g,奶油块 10g,洋葱 半颗,橄榄油 少许,蒜片 少许,水 500g,义大利香料 少许,盐 少许,胡椒粉 少许

1、将橄榄油倒入锅中，放入洋葱炒香。接着再加入蘑菇、秀珍菇，以及少许蒜片与奶油块提升香气。

2、然后，倒入牛奶(鲜奶油)再融合炒香，加入约500g的水。让锅中的食材全部融合，与沸腾。

3、沸腾使锅中食物变浓稠后，再加入调味料。白酱的部份即完成!

4、再另外准备一锅水煮滚加入些许的盐后，放入绿花椰与玉米笋烫熟，捞起来放凉备用。再倒入一些水加点盐，再放入意大利面条煮熟。

5、意大利面条煮熟后捞起，倒入白酱拌匀。最后，放进烫好的绿花椰与玉米笋就完成囉！！