蘑菇（中型） 约15朵，洋葱 1/3颗，无盐奶油 5g，面粉 一大匙，鲜奶200 c.c，水200 c.c，盐 1小匙，洋香菜 少许，黑胡椒（可不加） 少量
香浓蘑菇浓汤的做法1、洋葱切小丁,一小匙油炒香备用；
2、蘑菇切成片状，入锅干炒到有蘑菇香气约3分钟，备用；
3、让奶油在锅中融化后，加入面粉快速搅拌，再加入水搅拌均匀，加入炒香的洋葱、一半的蘑菇，倒入果汁机或调理机中打碎；
4、打碎后的汤再倒回锅中，加入剩下的蘑菇、牛奶，煮沸后熄火；
5、食用时可加入洋香菜，黑胡椒粒（可不加）。
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