洋葱蘑菇炒蛋的做法

发布时间:2019-03-10 09:38:09

洋葱蘑菇炒蛋的做法

简介 市场上称的蘑菇,实际上指的就是双孢蘑菇,双孢菇还含有18种胺基酸,其中八种是人体必需胺基酸。现代医学表明,双孢菇对病毒性疾病有一定的免疫作用。其所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,能抑制肿瘤的发生、发展,对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌的抑制率分别为90%和100%。所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇、降低血压,是一种降压剂,所含的胰蛋白酶、麦芽糖酶、解朊酶有助于食物的消化。 材料洋葱1颗 蘑菇4朵 鸡蛋3颗 青葱1支 盐适量 香菇粉适量做法洋葱蘑菇炒蛋的做法1

将鸡蛋打散,起油锅,倒入蛋液、葱绿,炒散盛盘备用。

洋葱蘑菇炒蛋的做法2

起油锅,下洋葱炒香。

洋葱蘑菇炒蛋的做法3

下切片蘑菇、葱白,翻炒至蘑菇软熟。

洋葱蘑菇炒蛋的做法4

加50cc水,盖锅盖焖煮至洋葱软嫩,以盐、香菇粉调味后,即可盛盘完成。

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