焗酿蘑菇 Stuffed Mushrooms的做法

发布时间:2019-03-10 09:36:36

焗酿蘑菇 Stuffed Mushrooms的做法

简介 焗酿蘑菇是很受欢迎的义式开胃前菜, 也是我今年感恩节端去婆家分享的菜肴之一。我上大学时, 义大利同学的妈妈看我这么爱吃她做的焗酿蘑菇, 就传授食谱给我。这食谱做法简单又好吃, 尤其一次可以烤一大盘, 是请客时的最佳选择。 材料蘑菇12粒 意大利香肠(去皮切碎)2条 大洋葱(切碎)1粒 Parmesan起司3/4杯 面包粉半杯 蒜(切末)2瓣 蛋1个做法焗酿蘑菇 Stuffed Mushrooms的做法1

预热烤箱400°F (205°C); 蘑菇洗净后, 去蒂备用

焗酿蘑菇 Stuffed Mushrooms的做法2

将蘑菇蒂, 洋葱和 蒜都切碎备用

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加少许油, 热锅, 放入意大利香肠肉炒到变色, 分散。放凉备用。

焗酿蘑菇 Stuffed Mushrooms的做法4

用同一个锅, 将蒜末先炒香, 再放入洋葱碎炒软,放凉备用。

焗酿蘑菇 Stuffed Mushrooms的做法5

将所有的馅料放到大盆中抓拌均匀

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将馅料酿入蘑菇里, 放入烤盘上

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用400°F (205°C)烤15-20分钟或表面金黄色(蘑菇软)就完成了 !

焗酿蘑菇 Stuffed Mushrooms的做法8

成品

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