鸡腿咖哩饭的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

鸡腿咖哩饭的做法

发布时间：2019-03-10 09:28:39

鸡腿咖哩饭的做法

简介香浓的咖哩汤汁，蔬菜汤汁增加了甜味，多种咖哩酱咖哩粉的搭配增加香味，连讨厌蔬菜的小孩都能简单吃完一碗饭材料洋葱切丁一颗洋菇对切10朵马铃薯切块3颗红萝卜切块1条月桂叶3片咖哩酱甘甜味4大匙咖哩酱香辣1大匙越式咖哩粉适量中式咖哩粉适量椰浆1罐做法鸡腿咖哩饭的做法

将材料准备好

炒洋葱跟月桂叶

洋葱要炒到焦糖化增加甜味

放入洋菇一起拌炒

炒咖哩酱，用油跟中小火炒，才会有味道

再加入咖哩粉一起炒，增加香味

烧开水煮马铃薯跟红萝卜

放入果汁机中搅打当汤底

要让小朋友吃蔬菜，要让他们看不到菜

将蔬菜汤汁倒入一起煮，再加椰浆提味

搅拌均匀，再熬煮三十分钟即可

要吃的时候，白饭垫底，煎颗太阳蛋，鸡腿剁开，鸡腿可买现成，自己醃渍再烤也可以（酱油，蜂蜜，砂糖，大蒜末，米酒醃渍），鸡蛋，鸡腿放好，舀上咖哩酱就可享用

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鸡腿咖哩饭的做法