酸辣芥菜的做法

发布时间：2019-03-10 09:06:35

酸辣芥菜的做法

材料500克芥菜 200克烧肉 5瓣蒜头(刴碎) 15-20只辣椒干 4-5粒车厘茄 1500毫升水调味料 3汤匙苏梅酱 3汤匙茄酱 1汤匙辣椒酱 1茶匙盐 1茶匙豉油做法酸辣芥菜的做法

先把芥菜洗净，沥干水，切开一半

把车厘茄切开一半

把烧肉切成细件

把芥菜放入平底锅内，汆水大约1-2分钟

然后沥干

把蒜粒、辣椒干及车厘茄放入锅子内，拌和

加入芥菜及水。煮沸后把火调低至中火，煮30分钟

之后加入烧肉，再煮40分钟

加入调味料，再煮多30分钟，按个人的口味调较酸辣味道

上碟即可

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