1小排洗净；姜去皮切片；山药去皮切块；枸杞洗净沥干备用。
2取一个锅，加入足量的水，倒入料酒，汆小排，至小排变白，捞出沥干备用。
3取一锅水，放入蒜头、小排、姜片，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮1小时。
4放入山药、栗子，大火烧开，转小火，煮30分钟。
5放入枸杞煮10分钟。
6放盐调味，出锅，即成。
发布时间：2019-03-10 08:27:57
1小排洗净；姜去皮切片；山药去皮切块；枸杞洗净沥干备用。
2取一个锅，加入足量的水，倒入料酒，汆小排，至小排变白，捞出沥干备用。
3取一锅水，放入蒜头、小排、姜片，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮1小时。
4放入山药、栗子，大火烧开，转小火，煮30分钟。
5放入枸杞煮10分钟。
6放盐调味，出锅，即成。
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