1将食材切成适当的大小,加入盖过食材的剩余卤肉（猪、鸡、牛）的酱汁.
2电锅外锅加入2米杯的水,蒸至自动跳起！
3移除多余卤汁,将步骤2 加入1-2大匙的糖,加入甜不辣,入炒锅浓缩酱汁,不停翻炒！
4外表呈现油亮浓稠糖色后,即可加入白胡椒、 绍兴酒 ， 淋入香油、即可起锅！
影音示范教学 用电锅做名店卤味的做法
发布时间：2019-03-10 08:22:06
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1将食材切成适当的大小,加入盖过食材的剩余卤肉（猪、鸡、牛）的酱汁.
2电锅外锅加入2米杯的水,蒸至自动跳起！
3移除多余卤汁,将步骤2 加入1-2大匙的糖,加入甜不辣,入炒锅浓缩酱汁,不停翻炒！
4外表呈现油亮浓稠糖色后,即可加入白胡椒、 绍兴酒 ， 淋入香油、即可起锅！
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