山药胡萝卜排骨汤的做法

发布时间：2019-03-10 07:57:17

山药胡萝卜排骨汤的做法

简介山药排骨汤是家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美。材料

山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

山药胡萝卜排骨汤的做法

1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。

2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。

3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

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