豆腐寿司的做法

发布时间:2019-03-10 07:20:26

豆腐寿司的做法

材料

豆腐300克,胡萝卜1根,香菜一小把,葱叶2根,寿司米饭一杯,海苔2张

豆腐寿司的做法

1、胡萝卜切末,香菜、葱叶切末,加入少量盐味精调味拌匀。

2、豆腐用刀背碾碎,同样按个人口味,加入少量盐味精调味拌匀。

3、铺平海苔,用寿司米饭均匀的铺满海苔的2/3,压匀压实。

4、在寿司米饭上,铺上拌好的豆腐。

5、在豆腐上,再分别铺上香菜和胡萝卜丁。

6、用竹帘延下端,向上慢慢卷起,不要立即就切,放置5分钟,让米饭充分定型好再分割。

7、用锋利的刀,沾上水,把寿司分割成段就可以吃了。

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