椰香咖喱鸡伴薄饼的做法

发布时间：2019-03-10 07:11:06

椰香咖喱鸡伴薄饼的做法

简介吃印度咖喱一般伴有薄饼同吃，其实煮日本咖喱都可以啊！这款椰香咖喱鸡加入椰汁、椰糖、柠檬叶等材料，增添一点亚洲风味。材料鸡腿肉300克彼得包2块洋葱1/2个干葱头1粒蒜头2瓣指天椒2只柠檬叶2片日本咖喱块2块椰汁400毫升椰糖1汤匙盐及黑胡椒适量香菜适量做法椰香咖喱鸡伴薄饼的做法

洋葱、干葱头、蒜头及指天椒切碎

鸡腿肉切件，加盐及黑胡椒调味

用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头、干葱头及洋葱炒香

加入鸡肉炒至金黄色

加入撕碎的柠檬叶及指天椒炒匀

加入椰汁煮开，熄火，加入咖喱砖

加入椰糖搅拌至溶化，上碟

烧热锅，放入彼得包饼烘至金黄色，然后切件

伴以椰香咖喱鸡享用即成

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