1绞肉、米酒、酱油、姜黄粉、黑胡椒、水全部拌匀，待用。
2全部的粉用冷水化开后，加入热水拌匀，用小火加热快速拌稠离火，加入橄榄油拌匀，待凉。
3用酱油碟子~将浓稠的糊抹上薄薄一层，加入一球(可先用双手摔打数下增加肉的弹性)绞肉，再盖上一层米糊，再将肉圆沿着碟边画圈拿起，放入蒸锅中。
4蒸约15~20分钟，即可。准备酱料：酱油膏、海山酱、糖、水煮开，加点莲藕粉勾芡，okay!!美味午宴!开动囉!!!
发布时间：2022-10-11 11:18:04
1绞肉、米酒、酱油、姜黄粉、黑胡椒、水全部拌匀，待用。
2全部的粉用冷水化开后，加入热水拌匀，用小火加热快速拌稠离火，加入橄榄油拌匀，待凉。
3用酱油碟子~将浓稠的糊抹上薄薄一层，加入一球(可先用双手摔打数下增加肉的弹性)绞肉，再盖上一层米糊，再将肉圆沿着碟边画圈拿起，放入蒸锅中。
4蒸约15~20分钟，即可。准备酱料：酱油膏、海山酱、糖、水煮开，加点莲藕粉勾芡，okay!!美味午宴!开动囉!!!
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