私房卤肉的做法

发布时间：2019-03-10 06:41:28

私房卤肉的做法

简介晚归时有一盘卤肉配上一碗热腾腾的白饭就是家的味道材料

黑豚大骨高汤 600g,梅花肉 600g,八角 6颗,卤味包 1包,冰糖适量,酱油 100g,米酒 100g,葱、姜、盐适量

私房卤肉的做法

1、梅花肉川烫后捞起，切块状

2、姜和葱放入到锅中爆香

3、黑豚大骨高汤、酱油、米酒依序放入锅中

4、再将肉块放入，同时加入八角、卤味包、冰糖，再加入高汤盖住肉即可

5、小火熬煮约1.5~2小时即可,时间越久越入味

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