义式冰淇淋(香草牛奶吉拉朵)的做法

发布时间：2019-03-10 06:18:55

义式冰淇淋(香草牛奶吉拉朵)的做法

简介自己做低脂低糖的义式冰淇淋其实这也不该说是正统的义式冰淇淋它有冰淇淋绵密的口感,还带有冰沙的感觉儿子说好吃与大家分享喽材料低脂牛奶300ml 无糖鲜奶油90ml 细砂糖60g 香草荚1/3根盐少少许做法义式冰淇淋(香草牛奶吉拉朵)的做法

备好材料，香草荚切开以刀尖或汤匙将种子刮取出来备用

将所有材料放入锅中，以中小火煮至锅缘冒小泡泡千万别煮沸喔！！不然油脂分离这锅就毁了

放入冰水中冰镇降温

降温后放入冰淇淋机中搅拌，接下来去喝杯咖啡１～２个小时后再来吧

差不多将凝固就可准备装入容器中

放入冷冻库中冰硬再拿出来搅拌，重复约２次

再冰约１晚完全冰透变硬就完成喽

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