彩椒糖醋肉『淬酿开运年菜』的做法

发布时间：2019-03-10 06:09:17

彩椒糖醋肉『淬酿开运年菜』的做法

简介这道算是清爽型的糖醋肉，材料都不需先过油，只要用"炒"的就能完成~ 材料猪肉200g 红甜椒1/4颗黄甜椒1/4颗洋葱1/4颗昆布酱油1小匙白胡椒粉少许米酒少许番茄酱1大匙乌醋1大匙糖1大匙昆布酱油1小匙水4大匙太白粉1小匙做法彩椒糖醋肉『淬酿开运年菜』的做法

将彩椒及洋葱切成约2cm块状备用。糖醋酱所需材料调均匀备用。

将猪肉切成约2cm块状，加入昆布酱油、白胡椒粉、米酒抓醃备用。

锅中加入少许油将洋葱爆香，再加入彩椒拌炒一下后取出备用。

锅中加入少许油放入猪肉炒至8~9分熟，再加入糖醋酱略微拌炒一下。最后再将步骤3加入一起拌炒均匀即完成。

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