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淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

发布时间：2019-03-10 06:09:11

淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

简介卤制品一直在各大宴客料理必出的一道菜,有了"淬酿酱油"的加持让小排的色香味更加丰富,请经久卤除了小排吃时骨肉分离外,其实最好吃的就是吸附卤汁的葱,好吃又甜想必此道上桌容易掳获众人味蕾喔!! 材料猪小排1斤半葱7-8支姜片7-8片蒜头7-8颗味全淬酿酱油3大匙香菇素蚝油1.5大匙冰糖1.5大匙水6大匙米酒1.5大匙做法淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

1

备料

淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

2

先起1-2大匙油炒香葱.姜.蒜待出味后

淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

3

再放入小排爆炒后

淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

4

放入调味料以中小火盖锅闷煮30-40min,或电锅蒸煮外锅放2杯水

淬酿年菜料理(葱烧小排)的做法

5

成品上桌

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